டீ மசாலா பொடி

அன்னம்ஸ் டீ மசாலா பொடி, மசாலா டீ பொடி அல்லது சாய் மசாலா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. ஏலக்காய், கிராம்பு, மிளகு, பட்டை, ஜாதிக்காய், சுக்கு ஆகியவற்றின் பாரம்பரிய மசாலாக் கலவை இது. ஒரு ஸ்பூன் சேர்த்தால் உங்கள் தினசரி டீ மணமான மசாலா சாயாக மாறும்.

எதற்கு ஏற்றது: மசாலா சாய், மசாலா பால் டீ, மற்றும் பால் அல்லது இனிப்புகளில் ஒரு சிட்டிகை.

தேவையான பொருட்கள்: ஏலக்காய், கிராம்பு, மிளகு, பட்டை, ஜாதிக்காய், சுக்கு.

அன்னம்ஸை ஏன் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்

• ரசாயனங்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகள் சேர்க்கப்படவில்லை
• செயற்கை நிறங்கள் அல்லது பதப்படுத்திகள் சேர்க்கப்படவில்லை
• ஆறு முழு மசாலாக்கள் – சர்க்கரையோ டீத்தூளோ சேர்க்கப்படவில்லை
• சிறிய அளவுகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது

பயன்படுத்தும் முறை

2 கப் தண்ணீரைக் கொதிக்க வைத்து, 2 டீஸ்பூன் டீத்தூள் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் அன்னம்ஸ் ரெசிபிஸ் டீ மசாலா பொடி சேர்க்கவும். 2–3 நிமிடம் கொதிக்க விட்டு, 1 கப் பால் சேர்த்து மெதுவாகக் கொதிக்க விடவும். சுவைக்கேற்ப சர்க்கரை சேர்த்து, வடிகட்டி சூடாகப் பரிமாறவும். சுவைக்கேற்ப மசாலாவைக் கூட்டிக் குறைக்கலாம்.

சேமிப்பு மற்றும் பயன்படுத்தும் காலம்

பேக் செய்த தேதியிலிருந்து 6 மாதங்களுக்குள் பயன்படுத்தவும். காற்று புகாத டப்பாவில், வெயில் படாத, குளிர்ந்த உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்; எப்போதும் ஈரமில்லாத கரண்டியைப் பயன்படுத்தவும். காற்று புகாத டப்பாவில் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைத்தால் 12 மாதங்கள் வரை புதிதாக இருக்கும்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

இது சாய் மசாலா தானா?
ஆம். டீ மசாலாவும் சாய் மசாலாவும் மசாலா டீக்கான ஒரே மசாலாக் கலவைதான்.

எவ்வளவு பயன்படுத்த வேண்டும்?
3 கப் டீக்கு (2 கப் தண்ணீர், 1 கப் பால்) சுமார் 1 டீஸ்பூன். சுவைக்கேற்ப மாற்றிக்கொள்ளவும்.

இதில் டீத்தூள் அல்லது சர்க்கரை உள்ளதா?
இல்லை. இது மசாலாக் கலவை மட்டுமே – டீத்தூளும் சர்க்கரையும் நீங்களே சேர்க்கவும்.

வேறு பானங்களில் பயன்படுத்தலாமா?
ஆம். சூடான பால், காபி அல்லது பாயசம் போன்ற இனிப்புகளில் ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கலாம்.

எவ்வளவு நாள் புதிதாக இருக்கும்?
பேக் செய்த தேதியிலிருந்து 6 மாதங்கள்; காற்று புகாத டப்பாவில் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைத்தால் 12 மாதங்கள் வரை.

மசாலா சாய் புதிதா? எங்கள் வழிகாட்டியைப் படியுங்கள்: மசாலா டீ செய்வது எப்படி

இவையும் உங்களுக்குப் பிடிக்கலாம்: சுக்கு மல்லி காபி பவுடர் · பாதாம் பால் பவுடர் · மஞ்சள் பால் பானம்