செய்தி

பனை சர்க்கரை அல்லது பனம் கல்கண்டு என்றால் என்ன ??

பனம் கல்கண்டு பனை சர்க்கரை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது பனை மரத்தின் பூக்களின் சாற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு வகையான சர்க்கரை. (தமிழில் பனை மரம்) தென் தமிழகத்தின் பெரும்பாலான பகுதிகளில் பதநீர் என்று அழைக்கப்படும் இந்த சாறிலிருந்து மற்றொரு இனிப்பு...